Прочитайте биологический текст и впишите недостающие термины:   Селекция микроорганизмов — это направление селекции, которое занимается созданием и улучшением бактерий, грибов и других микроорганизмов. Микроорганизмы отличаются высокой скоростью размножения, поэтому изменения их наследственных признаков можно получать значительно быстрее, чем у растений и животных. Основными задачами такого направления являются получение организмов, способных производить антибиотики, ферменты, витамины и аминокислоты. Главным объектом селекции микроорганизмов являются — генетически однородные культуры микроорганизмов, обладающие определенными признаками. В отличие от растений и животных, у микроорганизмов невозможно применять классические методы селекции, поэтому чаще используют изменение наследственного материала — , при котором под воздействием физических или химических факторов возникают мутации, а затем отбирают наиболее полезные варианты. Используется и мутагенез, основанный на воздействии ионизирующего излучения, а также мутагенез, при котором используют специальные вещества, изменяющие структуру ДНК. После получения большого количества вариантов геномов микроорганизмов проводят , выбирая штаммы с более высокой продуктивностью. Особенностью селекции микроорганизмов является возможность быстрого размножения в специальных условиях. Их выращивают на питательных средах то есть . При этом важную роль играет контроль температуры, состава среды и количество питательных веществ. Полученные культуры бактерий используются для производства , а одноклеточные грибы применяются при получении ферментов и органических кислот. Современная селекция микроорганизмов тесно связана с молекулярной биологией. Используются методы инженерии, позволяющие изменять отдельные участки ДНК микроорганизмов. С помощью ДНК создают организмы, способные синтезировать вещества, которые раньше они не производили. Например, ген человека, отвечающий за образование инсулина, был введен в клетки бактерий, что позволило получать лекарственный препарат. Результатами селекции микроорганизмов являются высокопродуктивные штаммы, используемые в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве и экологических технологиях. Благодаря этим методам микроорганизмы стали важнейшими объектами современной биотехнологии.