Раздел 3. "Селекция с основами биотехнологии"
§ 3.1 “Методы селекции растений”. Роль Н.В. Вавилова в селекции. Центры происхождения растений. Закон гомологических рядов наследственной изменчивости. Гибридация в селекции растений и ее виды: инридниг и аутбридинг. Методы, разработанные Мичуриным. Преодоление бесплодия у гибридов при отдаленной гибридизации Г.Д.Карпеченко. Гетерозис и его причины. Полиплоидия в селекции растений. Методы естественного и искусственного мутагенеза. Массовый и индивидуальный отбор. Комбинированная селекция у кукурузы.
§ 3.2 “Основы агротехники и сельского хозяйства”. Влияние человека на корневые системы: типы обработки почвы, полива, пикировка и применение удобрений. Виды удобрений, применяемых в сельском хозяйстве. Виды петицидов. Причины севооборота. Защита культур от вредителей и болезней. Экстенсивный и интенсивный пути развития сельского хозяйства. Основы агротехники: пикировка, заглубление, прополка, пасынкование, прививка, севооборот, вспашка, удобрение, окучивание, полив, подготовка почвы, применение ядохимикатов.
§ 3.3 “Методы селекции животных”. Центры происхождения домашних животных и предковые формы современных пород. Генетика – теоретическая основа селекции. Особенности применения инбридинга и аутбридинга в селекции животных. Гетерозис в селекции животных. Применение искусственного отбора в селекции животных. Получение полиплодидных пород Астауровым. Методы искусственного осеменения, гормональной суперовуляции и трансплантации эмбрионов и их применение в селекционной работе. Результаты селекции животных.
§ 3.5 “Основы животноводства”. Одомашнивание (доместикация) домашних животных. Развитие технологий в животноводстве и его последующая индустриализация. Отрасли современного животноводства, созданные с помощью селекции породы и получаемая человеком продукция: молочное скотоводство, мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство, овцеводство, козоводство, коневодство, пчеловодство, рыбоводство, звероводство, фермерское животноводство.
§ 3.6 “Методы селекции микроорганизмов”. Микроорганизмы, как объект селекционной работы. Генная инженерия: создание трансгенных растений. Проблема применения генно-модифицированных сортов. Биотехнология получения трансгенного инсулина. Методы хромосомной инженерии: полиплоидия и метод гаплоидов. Характеристика методов клеточной инженерии: микроклональное размножение, использование каллусной ткани, соматическая гибридизация, моноклональные антитела, создание химерных животных, искусственное оплодотворение, клонирование.
§ 3.7 “Основы биотехнологии”. Селекция вирусов, бактерий и грибов. Микробиологическое производство. Примеры биотехнологии: заготовка силоса, производство алкоголя, биологическая защита растений, выращивание органических продуктов без почвы, биологические тест-объекты, очистка воды и почвы от нефтепродуктов, метанообразующие бактерии и получение биогаза, жироловушки, бактерии при производстве бетона, очистка сточных вод, аквакультура. Этические аспекты биотехнологии: создание г.м. комары, клонирование и генетическая модификация человека.