1. Лимфа – бесцветная жидкость в теле человека , омывающая все ткани и клетки организма.
2. Плазма крови – жидкая часть крови, в которой взвешены форменные элементы – вторая часть крови.
3. Тканевая жидкость – часть внутренней среды, схожая по составу с плазмой, и служащая межклеточным веществом.
4. Внутренней среда организма – кровь, лимфа, тканевая и спинномозговая жидкости.
5. Гомеостаз – постоянство внутренней среды организма.
6. Лимфатический узел – орган лимфатической системы, выполняющий функцию фильтра, через который протекает лимфа
7. Фагоцитоз – процесс захвата и переваривания твёрдых частиц клеткой.
8. Тимус – орган в котором происходит созревание, дифференцировка и иммунологическое «обучение» T-лимфоцитов.
9. Пейеровы бляшки –  узелковые скопления лимфоидной ткани в тонком кишечнике человека
10. Аппендикс – червеобразный придаток слепой кишки на границе между тонким и толстым кишечником.
11. Миндалины – скопления лимфоидной ткани, расположенные в области носоглотки и ротовой полости
12. Селезенка – непарный орган брюшной полости
13. Слоновая болезнь – увеличение размеров частей тела вызванное застоем лимфы с образованием отёка.
14. Иммунитет – это совокупность защитных механизмов, которые помогают организму бороться с антигенами
15. Вакцина –  иммунобиологический препарат, предназначенный для создания иммунитета к инфекционным болезням.
16. Сыворотка крови человека или животного, иммунизированного каким-либо антигеном и содержащая антитела к нему.
17. T-лимфоциты – лимфоциты, развивающиеся в тимусе поступающих в него из красного костного мозга.
18. В-лимфоциты – функциональный тип лимфоцитов, играющих важную роль в обеспечении гуморального иммунитета.
19. Пастеризация – процесс однократного нагревания продуктов до 60 °C в течение 30 минут.
20. Антиген – любое вещество против которого организм обычно начинает вырабатывать собственные антитела.
21. Антитела – белки соединения плазмы крови, образующиеся в ответ на введение в организм антигенов
22. Макрофаги – клетки в организме человека, способные к активному захвату и перевариванию антигенов
23. Иммунология – наука, изучающая реакции организма на чужеродные структуры, т.е антигены.
24. Резистентность – сопротивляемость организма к воздействию инфекций, ядов, загрязнений, паразитов
25. Канцероген – факторы, воздействие которых на организм повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей.
26. Дезинфицирующее средство – химическое вещество, используемые для уничтожения в окружающей среде возбудителей.
27. Антисептик -это средство, уничтожающее гнилостные бактерии и предотвращающее разложение.
28. Антибиотик – вещества, подавляющие рост болезнетворных бактерий
29. Гной – мутная жидкость, возникающий в результате гнойного или серозно-гнойного воспаления тканей.
30. Естественный пассивный иммунитет – антитела передаются ребенку с молоком матери
31. Естественный активный врожденный иммунитет – передается с генетическим материалом
32. Естественный активный видовой иммунитет – некоторые болезни свойственны только определенному организму
33. Естественный приобретенный иммунитет – организм сам выработал антитела к антигену
34. Искусственный активный иммунитет – в организме возникает иммунный ответ на антитела после введения вакцины
35. Искусственный пассивный иммунитет – в кровь вводят сыворотку.